これが噂の竹岡式ラーメン! 梅乃家に行ってきた

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千葉県の竹岡駅から徒歩で30分ほどの場所にあるラーメン屋……なのですが!

情報にある住所の場所に無いです!
困惑しながらちょっと先へ進むと、ラーメンの良い匂いが……
ここか!
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これはちょっと分かりづらい……匂いがなかったらラーメン屋ってわからなかったよ

中に入ると、いかにもな田舎のおばちゃんが店を切り盛りしていました
店内は大衆食堂よりも更に大衆な感じの雰囲気で、そこに大勢の客が押し寄せています
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とりあえず、席に着く前に注文を聞かれました
ゆ「えっと……ラーメン……っていうか、竹岡式?のラーメンってありますか?」
おばちゃん「竹岡式っていうのはよく分からんねぇ。ラーメンでいいの?」
ゆ「あ、はい、じゃあそれで」

んん、ここは竹岡式ラーメンが食べられるんじゃないのか?
でも周りで食べている人のラーメンを見る限りでは、画像で観た事ある竹岡式ラーメンそのものだしなぁ
もしかして、竹岡式って周りが勝手に呼んでるだけで、別に店側は意識してないのか?

そんなことを考えていると、お盆にラーメンを乗っけたおばちゃんがやってきました
って、スープ多っ!!
ドンブリギリギリまでスープ入ってるし!お盆に零れてるし!!
すげぇワイルド!!
海の家のラーメンかよ!?

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うぅ~ん、このめっちゃ濃い色のスープ……こいつぁガツンとした味が期待できそうだ!

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んん?
スープ一口飲んでビックリ
濃い色の割にあっさりしてる……
そうか、竹岡式ラーメンは出汁を取らずにそのまま醤油味なんだっけ?
それでこんなに濃いのにあっさりしてるのか

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麺にはしっかりスープが絡みつきます

そして香ばしいチャーシュー
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スープの中にはしっかり炒めてある玉ねぎが入っているので
それも香ばしさに一役買ってますね

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『竹』岡だけに、メンマ

なんというか、見た目凄い濃いのにあっさりしたスープ
海の家のラーメンみたいに大味かと思いきや、香ばしい味わい
この不思議な感覚は癖になりそうです
また来たいなぁ




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