竹岡式ラーメンと言えば、竹岡発祥のラーメン！
鈴屋や梅乃家が有名どころですが、実は東金市にもあるのです！
それがこのぐうラーメン
東金駅から徒歩20分程度の場所にあります
実はホテル活魚から歩いてきたので相当時間かかりました
メニューの中には「竹岡式ラーメン」と言う文字はありません
やはり、竹岡式と言うのは店側が言ってるものじゃなく客側が勝手に命名してるだけみたいですね
そして一見メニューが豊富ですが
具の違いだけで、スープが違うラーメンが無いと言うのも特徴
全部同じスープみたいですね
とりあえずぐうラーメンを注文
うぅ～～ん！！
このどす黒いスープこそ竹岡式の醍醐味！癖になるんですよねぇ！！
スープの味はまさにド醤油！！！って感じ！
濃いんだけど、さっぱりしてます
けどやっぱり濃いから飲めば飲むほど喉が渇く！！
水とスープを交互に飲みつつ、麺を啜るのが美味しい食べ方
このぐうラーメンが他の竹岡式ラーメンと一線を画しているところはこのチャーシュー！
めっちゃ分厚い！
そして蕩ける……！
場所的には竹岡から遠い東金ですが
徐々に広まりつつあるラーメンなんですね……