城下町佐倉 おこげ 古代黒米 コメントを残す おこげ煎餅の古代黒米バージョン こちらは純粋に一種類の黒米だけで作られたおこげ菓子 複雑な味を演出してくれた八穀とは違い、純粋にまとまっています 香ばしさはそのまま!… 続きを読む
城下町佐倉 おこげ八穀物 コメントを残す 佐倉市立美術館で購入しました! 有機玄米 黒米 餅米 もちあわ もちきび ひえ 裸麦 はとむぎ といった八種類の穀物のおこげを、すりつぶさずに煎餅にしたお菓子です! おこげをそのまま乾物にしたようなかんじな… 続きを読む