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つけ麺ではなく、つけカツという新しい概念

サクサクとしたカツの衣におろしタレは非常に合うのですが
タレをかけ過ぎると衣がベシャベシャになってしまう

しかし、つけダレなら自分の好きなタイミングで漬ける量を調整できるので
サクサク感としっとり感を一口ごとに変えて楽しむ事が出来ます