喫茶店リバー 牛骨ラーメン食べてみた

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田島にある喫茶店

喫茶店なのですが、暖簾には中華そば
どういうことやねん?って感じですが、この喫茶店ラーメンが旨いのです!

これが名物の牛骨ラーメン!

スープはしっかりと牛の旨味が凝縮されてます!
豚骨と違って、旨味がキリッと立っていて、濃厚かつあっさりです

麺はツルツルとしたストレート麺
まるでパスタみたいに最後まで硬さが変わりません

牛骨スープと焼豚
牛と豚のコラボレーションはベストマッチ!

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