中華菜館 奥快餐(オコイサン)行ってきました
そういえば、ラーメンはよく食べるけど、中華料理屋に行くのは久しぶりな気がする
そもそも日本のラーメンは中華料理じゃなく日本料理化してる感はあるけど
内装は見事に中華な雰囲気
テーブルは中華テーブルを意識しているのか、真ん中が回転します
ドラシエルVSガルズリーの試合を思い出しますねw
お茶はジャスミン茶
香りは独特ですが、中華料理の脂っこさを取ってくれるので、中華料理店の定番ですね
調味料にお酢が無い……そうか、餃子にお酢を使うのは日本独特なのか
とりあえず僕は柳麺セットを注文(ラーメンにチャーハンと揚げ餃子付き)
な、なんかサラダとデザートまでついてる……!
中華料理としてはちょっと珍しいかな
そしてラーメン
麺が緑色です
そしてスープが透き通ってます。塩ラーメンかな
ラーメンもチャーハンも餃子も、全体的に油少な目であっさりした印象
更にデザートのフルーツやジャスティン茶で口の中の油を洗い流すと言う徹底っぷり
この地域はお年寄りが多いから、脂の多い中華料理でもあっさり食べられるように考えられた、ニーズに合わせた味付きなんでしょうな