浅草にある老舗の有名すき焼き屋さんです
今半って名前のすき焼き屋さんって浅草に何軒かあるんだけど
全部関係ない別の店らしい
……なんか身内でのごたごたがあったのか
それとも単なる暖簾分けなのか……まぁ、僕らには関係のない話です
今半弁当を販売してるのは、別の店みたいですね
わざわざ「本店」と書かれているので
きっとこれが今半元祖なのだろう
そう考え、開店時間と同時に入店！
座敷に付くと、店員さんがここまでの事をセッティングしてくださいました
てっきり、材料だけ出されて全部自分達でやるものかと思ってた
……まぁ、それだけだったらわざわざ店で食う意味はないんだろうけど
関東風のすき焼きで
具材の配置も完璧です
肉としらたきを離すのは基本中の基本
卵が絡みつくこの上質な肉！
脂肪分は少なめですが、非常に柔らかく、旨味が溢れています
ご飯、漬物、味噌汁も上質！
味が濃厚な味噌汁に
恐らくこしひかりな米！
もちろん、玉子浸しの肉を乗せて食えば、最高に美味い！！
すき焼きの主役は肉だけじゃない！
野菜やお豆腐だって、最高に美味いぞ！！
バランスよく食べましょう